Tempahan Cake 4 Raya...

3 choc moist cake with ganache layer/filling & topping... 2 for Lel & 1 for Izlin...

Close-up 1...

Close-up 2...

Close-up 3...

1 carrot walnut cake with cream cheese layer/filling & topping for Izlin...

The layer/filling...

Sorry to kawan2ku yang tempahan ditunda selepas raya sebab masa betul2 suntuk sampai terpaksa bersilat/karate/judo/tai chi ahkak on the 8th before raya tuh... Nasib baik ler tak jadi raya hari Khamis... lol...

Sekut Raya Versi 6...

Last sekut raya yang ahkak buat... Buat untuk sendiri punya & some order fr. my frens... Last minute baru nak buat... Padan muka... Terkial2 nak menyiapkan... Lenkali buat lagi... Niat dihati nak buat macam2 lagi... Tapi udah tak de kederat... Nanti kalau rajin lepas raya baru buat... :)

Tart nenas...

Behind the scene pics...



50pcs untuk Norli..

100pcs untuk Izlin...

Sekut Raya Versi 5...

1st time buat sekut nih... Orang kata sekut nih sedap... As usual gedik ler nak mencuba... Memang sedap pun... My mom pun kata sedap... Boleh buat lagi lenkali...

Suji brunei... Jangan tanya ahkak ngape nama dia lagu tuh... Resepi kata suji brunei... ikut jelah... Asal usul idak ler ahkak tau...

Behind the scene pics...

B4 bake...

After bake... Kembang semangkuk :)

Zoom sket... Blum salut ngan susu tepung + nestum...

Sekut Raya Versi 4...

Ni plak fav. cookies anak buah nomot 2 @ Abg. Ngah... Before puasa lagi dah request mak long dia buat biskut nih... Biskut ni memang ler sedap... Tapi nak menyalut choc ngan bread crumb tu yang ahkak surrender... Leceh... Dua hari baru siap salut sume cookies... Beso2 snow almond ahkak taun nih... hahaha...

Snow almond @ kuih kaswi...

Behind the scene pics...

Baked tapi belum bersalut choc & bread crumb... B4 pun dah beso cookies eh... Lepas salut lagi ler... :)

Sekut Raya Versi 3...

Biskut ke-3 dalam satu hari... Betul2 marathon... By this time mood pun dah slow down... Angin 'M' pun dah datang sepoi2 bahasa... :) Tapi alhamdulillah siap jugak akhirnya...

Suji badam...

Behind the scene pics...

Ready to bake...

After bake...

2 containers order by my fren Norli... Fuhhh lega bila dah siap...

Sekut Raya Versi 2...

Tak tau ler ni leh masuk kategori sekut raya ke idak... More to manisan actually... Tapi since buat untuk raya so kire sekut raya ler jugak...

Sugar-coated choc-almond cluster with hazelnut paste + orange peel... Sodap!!! My fav... Ahkak kalau dah suka makan tak hingat... ulang & ulang... Sampai ler abih stok... Ya ampun... bagai dipam2 ler badan ahkak lepas raya nih...

Behind the scene pics...

Kasi gaul semua...

Masukkan dalam paper-cup... Kalau malas masukkan je dalam tray... Bila dah beku potong kecik2 cam bepang kacang tu... Boleh kot ek? Lenkali ahkak coba...

Dah beku... Ready untuk dimasukkan dalam mulut/bekas :)

Sekut Raya Versi 1...

Saje tamo tayang sekut raya b4 raya... Nanti tak surprise sebab orang dah tau sekut raya ahkak... Hahaha... Tak delah... Ari tu busy sesangat... tak sempat nak update...

Crunchy dark choc chip cookies... Fav. anak buahku yang pompuan... Siap ngomel sebab mak long dia buat sket sangat... Saje wat sket... Kang wat banyak2 makin tembun anak buahku yang montel itu... hahaha...

Behind the scene pics...

Ready to bake...

After bake...

Zoom sket...

Tarts...

50 pcs tart nenas for my fren Izlin... Nak test dulu... Kalau pass quality control nak order lagi... Hahaha... Ahkak no problem... Ok gak rasa dulu... menepati citarasa ke idak... Mungkin ok pada tekak kite tapi tak pada orang lain...

30 pcs multi-filling bb cheese tarts order by Diana... Lemon, orange, mango, kiwi, strawberry, blueberry... Yang mana satu pilihan kalbu?



Close-up sket... Uih sihat2 cistat kali ni... Terlebih baja... hahaha

Ole-Ole...

Fr. Bangi to RCB (kg. ahkak)... Tak sedap plak balik kg. tangan kosong... Sempat buat choc chips muffin (nama glamer muffin hodoh), pandan muffin with almond slices ngan multi-filling choc pralines je...









Choc ni actually kaler pepel... Tapi kamera ahkak kalau amek musti kaler pepel tuko kaler biru... Magik tul... lol

Maa'pin Dong...

Aduh2... Koknya muffin jadi maa'pin dong... Sukati ahkak je kan... :) 30 choc chips muffin and 20 pandan with almond flakes muffin order by Jane...

Pre-Raya Tart Nenas...

Order by Eid... B4 pose lagi dah order... Katanya nak makan untuk pose... Cadangnya nak buat dekat2 nak raya nanti... Al-maklum ler ahkak ni liat sket nak buat tart nih... Esp. tang nak menekan pastrynya tuh... Kalah orang sembelit... hahaha... Tapi setelah di'blackmail' & memikirkan mak buyung sorang nih... gigihkan jugak ler membuatnya... Request 2 bekas... buat 1 bekas je dulu... Boleh gitu? Dulik... Sakit tau tangan ahkak yang gebu nih tekan pastry tuh... kah kah...

Montel2 tart ahkak buat... Sekali ngap... nak ngap lagi... dan lagi... Tu ahkak ler kan... Sebab ahkak ni memang antu tart... Orang lain tak tau ler...

Masuk bekas siap2... Kang asyik kene ngap tak cukup plak... :)

Siap satu bekas... Alhamdulillah...

Partner In Crime (2)...

Kawanku request nak belajar wat coklat... Katanya tahun ni nak wat coklat instead of sekut raya... Walaupun busy ngan order demi kawan squeeze in jugak ler... Sambil ajar wat coklat sambil siapkan order... semput ahkak... Nasib baik dua2 berjalan lancar... Alhamdulillah...

Ni je gambo yang sempat snap...

Playing with colours... Request sorang... End-up mai 4 orang... No hal... Apa yang penting? Kerjasama!!! lol

Pralines in the making...

Kumbang mana ler sesat nih... Oreo-choc made by Dilla...

Lolly-choc made by Fazil & anak2 sedaranya... Not bad at all...

Hasil kerja tangan Eid... Cantek2... Kalerpul gitu... I loike!!!

Dalam ramai2 sempat sorang je posing... Dah masing2 rushing nak balik takut tak sempat sampai rumah by berbuka time...