Kole Kacang...

Fav ahkak... Biasanya kuih nih dapat makan time bulan pose je... Susah nak dapat yang betul2 sedap & kene ngan citarasa ahkak... Macam2 versi ada... Ada tuh tengok kaler pun cam kurang menarik... Ada tu topping dia instead of tahi minyak depa pi tabur kacang... Kat BBB nih time bulan pose ada satu gerai ni jual kole kacang yang betul2 mengancam & kene ngan selera ahkak... :)

Hari tu pergi pasaraya saja2 ler jengok bahagian tepung... Ternampak plak tepung kacang hijau... Kat plastik tak de tulis goreng ke idak... Tapi kaler dia cam perang2... So ahkak assume tepung kacang hijau goreng ler kot... Sukatik je kan?

Terus cakap ngan mak nak try buat kole kacang... Mak plak kasi perangsang... Tu yang makin gigih nak buat... Siap tolong parutkan kelapa & perahkan santan... Ahkak tukang kacaukan adunan je... Muahaha...


Ni ler hasilnya... Yummy & kene ngan selera ahkak & my mom... Anak2 buah kureng sket... Maklum ler dorang tak pernah makan kole kacang... Alhamdulillah boleh ahkak & mak makan banyak sket... :) Used recipe from here.

B4 cut... Topped with lots of tahi minyak... I loike...

Hari CMC Sedunia...

Order CMC sempena Raya Haji hari tu... Oh yeah... Seperti biasa entry tertunggak... :) 3 ketul kek pun dah semput ahkak nak menyiapkannya... Cam na ler baker yang amek order berpuluh2 kek tu ek? Sungguh gigih mereka itu... Kagummmssss....

1 for Lel... 1.5kg++ (9")





Togel... :)

2 for Norafid... 1kg++ (8")

CMC 4 Lel...

Ordered by peminat tegar kek lebam :)



The cake b4 pakai baju...

CNCCC Again...

2 containers of cashew nut choc chips cookies ordered by Cik Ayu... Thanks fren :)

Fruit Pastry Cake Again...

Kali ni buat untuk bawak balik kg... Combination of 3 fruits... Strawberry + peach + prune... Prune ahkak taruk dalam cake instead of tabur on top... Last time letak atas cake dia jadi keras after bake... So, ni kekonon ala2 fruit cake ler letak prune dalam cake :)

Cantek tak kek ahkak? :)

Behind the scene pics...

Ready to bake...

After bake...

Close up sket...

Side pose...

Sprinkle with icing sugar...

Yummy...

RV 4 Adik2 Mak Long...

RV ordered by Icha... Mak Long = Icha... Birthday girl tukang order cake tapi tukang makan adik2nya kat KL... Boleh gitu? :)







Interprem boleh? My KA in action... Hahaha...

Kek Karamel & BB Fruit Tart...

Ordered by Nurul... 2 biji kek karamel square shape... Requested thicker karamel topping... So, ahkak double the topping recipe... Cuak gak sebab tak pernah buat square shape... Usually pakai round pan je... Esp. bila part nak kuarkan kek... Takut karamel tu stick to the pan... Tapi alhamdulillah elok je dia kuor... :)

Side view... Cake 1...

Side view... Cake 2...

Top view...

Cake in box...

With 2 sets of 50 bb fruit tart...Fruits of choice... Strawberry + kiwi + grape...

The tart shells coated with choc...

Piped with custard filling...

Tepek fruits...

Siap...

Thanks for the order Nurul... :)