Happy 5th Birthday Qish...

2.5kg choc sponge cake with strawberry fruit filling order by Yumm for her eldest daughter 5th birthday... Sorry ler ya Qish... keknya sampai lambat... Dah auntie Ita stuck 2hrs in jammed... What to do... Sume orang dok pakat gi raya open house sini sana... Redha jelah... :)

Happy birthday to mummy too... Anak ngan mummy share the same birth date... kelassss...

Super mummy & daughters...

Brownies Kukus Lapis Cheese...

Ni jelah sempat buat pun untuk bawak balik kg lepas siapkan tempahan kawan2... Buat hidangan sempena hari raya & at the same time belated birthday cake for my youngest nephew Iman... Birthday dia 31st August ari tuh...

Side view... Brownies kukus lapis cheese topped with choc ganache...

Top view...

Close up... The theme... raya + merdeka... lol

The birthday boy... Aiyohhh antik giler pisau... Mak long dia lupa bawak balik pisau... hahaha... Happy 6th birthday Iman... Jangan nakal2... Semoga membesar menjadi anak yang soleh... This year 1st time pose & dapat 25 hari... 1st 3 days tak pose... Balik school je mintak air kat Uwan... Uwan apa lagi kesian ler tengok cucu... Ari ke 4 mak long balik... Pujuk suruh pose... In between dengor jelah bila dia kata dia haus... nak air laa... nak susu laa... 2 hari lagi pose 1/2 day... sari bukak pose balik school... satu hari ikut mama dia shopping baju raya... balik mintak air... Tak pe laa Iman... next year pose penuh ok... :)

Tempahan Cake 4 Raya...

3 choc moist cake with ganache layer/filling & topping... 2 for Lel & 1 for Izlin...

Close-up 1...

Close-up 2...

Close-up 3...

1 carrot walnut cake with cream cheese layer/filling & topping for Izlin...

The layer/filling...

Sorry to kawan2ku yang tempahan ditunda selepas raya sebab masa betul2 suntuk sampai terpaksa bersilat/karate/judo/tai chi ahkak on the 8th before raya tuh... Nasib baik ler tak jadi raya hari Khamis... lol...

Sekut Raya Versi 6...

Last sekut raya yang ahkak buat... Buat untuk sendiri punya & some order fr. my frens... Last minute baru nak buat... Padan muka... Terkial2 nak menyiapkan... Lenkali buat lagi... Niat dihati nak buat macam2 lagi... Tapi udah tak de kederat... Nanti kalau rajin lepas raya baru buat... :)

Tart nenas...

Behind the scene pics...



50pcs untuk Norli..

100pcs untuk Izlin...

Sekut Raya Versi 5...

1st time buat sekut nih... Orang kata sekut nih sedap... As usual gedik ler nak mencuba... Memang sedap pun... My mom pun kata sedap... Boleh buat lagi lenkali...

Suji brunei... Jangan tanya ahkak ngape nama dia lagu tuh... Resepi kata suji brunei... ikut jelah... Asal usul idak ler ahkak tau...

Behind the scene pics...

B4 bake...

After bake... Kembang semangkuk :)

Zoom sket... Blum salut ngan susu tepung + nestum...

Sekut Raya Versi 4...

Ni plak fav. cookies anak buah nomot 2 @ Abg. Ngah... Before puasa lagi dah request mak long dia buat biskut nih... Biskut ni memang ler sedap... Tapi nak menyalut choc ngan bread crumb tu yang ahkak surrender... Leceh... Dua hari baru siap salut sume cookies... Beso2 snow almond ahkak taun nih... hahaha...

Snow almond @ kuih kaswi...

Behind the scene pics...

Baked tapi belum bersalut choc & bread crumb... B4 pun dah beso cookies eh... Lepas salut lagi ler... :)

Sekut Raya Versi 3...

Biskut ke-3 dalam satu hari... Betul2 marathon... By this time mood pun dah slow down... Angin 'M' pun dah datang sepoi2 bahasa... :) Tapi alhamdulillah siap jugak akhirnya...

Suji badam...

Behind the scene pics...

Ready to bake...

After bake...

2 containers order by my fren Norli... Fuhhh lega bila dah siap...

Sekut Raya Versi 2...

Tak tau ler ni leh masuk kategori sekut raya ke idak... More to manisan actually... Tapi since buat untuk raya so kire sekut raya ler jugak...

Sugar-coated choc-almond cluster with hazelnut paste + orange peel... Sodap!!! My fav... Ahkak kalau dah suka makan tak hingat... ulang & ulang... Sampai ler abih stok... Ya ampun... bagai dipam2 ler badan ahkak lepas raya nih...

Behind the scene pics...

Kasi gaul semua...

Masukkan dalam paper-cup... Kalau malas masukkan je dalam tray... Bila dah beku potong kecik2 cam bepang kacang tu... Boleh kot ek? Lenkali ahkak coba...

Dah beku... Ready untuk dimasukkan dalam mulut/bekas :)

Sekut Raya Versi 1...

Saje tamo tayang sekut raya b4 raya... Nanti tak surprise sebab orang dah tau sekut raya ahkak... Hahaha... Tak delah... Ari tu busy sesangat... tak sempat nak update...

Crunchy dark choc chip cookies... Fav. anak buahku yang pompuan... Siap ngomel sebab mak long dia buat sket sangat... Saje wat sket... Kang wat banyak2 makin tembun anak buahku yang montel itu... hahaha...

Behind the scene pics...

Ready to bake...

After bake...

Zoom sket...

Tarts...

50 pcs tart nenas for my fren Izlin... Nak test dulu... Kalau pass quality control nak order lagi... Hahaha... Ahkak no problem... Ok gak rasa dulu... menepati citarasa ke idak... Mungkin ok pada tekak kite tapi tak pada orang lain...

30 pcs multi-filling bb cheese tarts order by Diana... Lemon, orange, mango, kiwi, strawberry, blueberry... Yang mana satu pilihan kalbu?



Close-up sket... Uih sihat2 cistat kali ni... Terlebih baja... hahaha