Pierre Hermes Viennese Chocolate Sables...

My fav cookies for 2011... Sangat susah nak stop once dah makan biskut nih... For ahkak ler kan... Lain orang lain citarasa... Ahkak ni memang antu coklat and biskut ni memang terasa coklatnya and melt in your mouth... Too bad biskut ni dah habis... Kalau tak dan2 ni jugak ngap masuk mulut... Harus ahkak buat lagi biskut nih...

For the recipe sila ler ke blog Rima ya... Follow the recipe & step to the dot... You all tak regret punyalah... :)

Ngancam kan rupa biskut nih... Sodap...

Behind the scene pics...

1st tray ahkak piped CAPS W... Then tengok adunan... Alamak bape ketul je dapat nanti nih... Mana cukup... Isk isk isk...



Then ahkak tukar strategi... Buat lowercase... Sedikit kedekut disitu... Padahal nak makan sendiri je pun... Kah kah kah...

Pose melintang...

After bake... Oklah ler kan? Idak ler kedek mana...

Buat lowercase pun tak penuh satu balang... End up ahkak buat lagi satu adunan... Oh I luv to munch u cik sable...