Choc Bottom Banana Squares Again...

Baked this for my officemates... Saja bagi dorang makan2... Feedback sume kata sedap... This square if you leave it overnight lagi sedap & terasa pisangnya...

Kali ni pun pakai pisang lemak manis... Apa nak buat... Pisang emas belum balik dr belayar :)

Ole-Ole From BBB 2 RCB...

Since nak balik kg ahkak take this opportunity to try a new recipe... Tak best plak balik tangan kosong... Kang sampai kampung sure my niece & nephews tanya... Ayon bawak kek ke? Tapi dorang ni makan memilih sket... Kalau sedap laju je makan... Kalau tak kene ngan selera depa straight away cakap... Eeee... tak sedap... Sabo ajalah tau... Yang kelakarnya tu... first time try cakap tak sedap... lepas tu makan lagi leh plak cakap... sedap la ayon... Bertuah sungguh anak2 buah ahkak...

Since tengok recipe Choc Bottom Banana Squares nih kat blog The Kitchen Guardian terus teruja nak cuba... Pergi pasar malam cari pisang emas tak ada plak... Pisang emas sume dah pergi belajar gamaknya :) Yang ada pisang lemak manis je... Lemak manis pun lemak manis ler janji pisang... Belasah je... Hasilnya memang sodap...

Ahkak sengaja lebihkan pisang... So the texture lagi moist... Nyum nyum... I loike...

Ahkak tabur choc chips tak hingat... Use high quality choc chips... Will taste better...

B4 bake pic... Bake sampai top dia betul2 perang... So, top dia macam ada crust sket...

My niece & omak eh teringin nak makan tiramisu... So, buatkan lah... Dah makan boleh plak si kakak tu kata kakak pening ler makan cream dia... Adoi ler anak buah ahkak... Macam2... End up ahkak ler jugak kene makan tiramisu tuh...

Behind the scene pics...

Coffee sponge cake...

Cut the cake into 2 layers...

Sprinkle the cake with coffee mixture... Pastu layerkan ngan tiramisu cream...